2009年11月の記事一覧

新築で住宅を建てようと思ってまして、オール電化での提案をされて、改めてオール電化について勉強しようと思いました。
よくオール電化という言葉は耳にしますがあまり詳しく知っている人は少ないのではないでしょうか？
基本的にお風呂とキッチンのガスでまかなっていた部分が電気になるものが、オール電化です。
まずは、エコキュートと呼ばれる、お風呂の部分にピックアップしてみます。
2001年、世界で初めてコロナが空気でお湯を沸かすエコキュートを販売しました。
発売後は、給湯器の選択肢の一つでしたが、環境に優しく経済的な事もあり国内での出荷台数は伸びています。
とはいいつつも、故障した際の修理費がすごく高いらしいです。
続きましては、IHクッキングヒーターのご紹介です。
クッキングヒーターのメリットは、平らなのでお手入れしやすい、熱効率が良い、料理上手になるなどの点があげられます。
家計への一番のメリットは、熱効率がよく、経済的なところです。ガスと違い、隙間無く直接加熱を行うので、無駄な熱がありませんし、夏でも汗をかいて料理しなくても良いのがうれしいですね。
魅力たっぷりのオール電化の北九州住宅展示場でした。我が家も頑張って・・・

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家賃や光熱費、水道代や電話代、けっこう生活にかかる費用が高いので、オール電化を埼玉で検討しています。
経済的との噂もあるオール電化、エネルギーを電気でまかなうってどんな事でしょうか。
オール電化の基本は、エコキュートとIHクッキングヒーターです。
エコな給湯で、エコキュートというネーミングなのでしょうか？とりあえず、エコキュートを調べてみます。
エコキューとは、これまでのように、火や電気で水を温めるのではないので、空気中にある「熱」を利用してお湯をわかします。
環境にも優しく、CO2排出量は都市ガス給湯の約半分なので、地球に優しい給湯器ですね。
これまでの技術では、冷媒としてフロンガスが使われていましたが、CO2を使う（工場などで排出される副生ガスを再利用しています）ので、地球に優しいのですね。
では、IHクッキングヒーターは、どのようなものなのでしょうか。
クッキングヒーターのメリットは、平らなのでお手入れしやすい、熱効率が良い、料理上手になるなどの点があげられます。
電気の一番の魅力は、決め細やかなコントロールでお料理上手になれる事ですね。揚げ物で大切な温度をワンタッチで設定できますし、設定した温度を保てます。また煮込み料理での微妙な火加減も得意で、弱火で長時間煮込んだりする場合も、タイマー設定も出来るので便利で安心です。炒め物で大切な火力も、クッキングヒーターは高温を得意としていて、瞬時にこう火力を伝えますので、余熱の必要がほとんどありません。
魅力たっぷりのオール電化でした。我が家も頑張って・・・

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今日ニュースでクレジットの間違った使い方について報道がされていました。クレジットを使うときは自分がどれだけ使ったかちゃんと把握していないと怖いですね。

さて食欲の秋ですね！食欲の秋という事も無く、年中食欲だけはバッチリある私ですが、最近料理にはまっています。その中でも焼豚にはまっっちゃってます。
焼豚は凝りだすときりが無いような感じで、焼豚通販で検索して、通販で購入したりもしています。
もっと焼豚料理が上手になりたいので、雑誌などで調べた事をまとめてみました。
焼豚のレシピから書いてみたいと思います。
豚のロース肉をタコ糸で縛り、しょがやネギなどと一緒に鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ40分ゆでます。その後ゆで上がった肉を中華鍋に移し、たれを絡めながら、転がす感じで煮込み、汁気が無くなったら完成です。
圧力鍋で焼豚を作ると、時間が非常に短縮されるので、圧力鍋もオススメです。
味のポイントであるタレなのですが、焼肉のタレの甘口を使っておけば間違いなしです。
気になるカロリーですが、牛のバラ肉よりも豚のばら肉の方がカロリーが少ないのでご安心を。
出来上がった焼豚ですが、焼豚を使った料理には焼豚チャーハン、焼豚とメンマ和え物、焼豚とタケノコの炒め物など、幅広く利用できます。
もちろんお財布も計算しなきゃなので、豚ばら肉は、安売りの時買うのが一番です。
今回色々と焼豚について、レシピやタレなど書きましたが、結論としては、通販で買う焼豚が一番美味しいです。興味が出たら一度試してみてはいかがでしょうか。

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